こんばんは😊
今日は、おかしなお天気でした💦
ゲリラ豪雨のような雨だったり
雷も凄かったです💦
今は、空の機嫌は収まりましたwww
ゲリラ豪雨のような雨だったり
雷も凄かったです💦
今は、空の機嫌は収まりましたwww
では、こんな時間になって
しまいましたが、ご飯紹介です。
昨日の夜は…
ツナと野菜の和風
冷製パスタ
魚介マリネ
でした。
前日の、人参としめじのピリ辛炒めの
残りに、すりおろしニンニク、塩胡椒
オリーブオイル、バルサミコ、ツナを
入れてソースを作り、パスタと絡ませて
作りました。
マリネは、冷凍のエビとむきアサリを
下茹でしておき、玉ねぎ、みょうが
胡瓜と一緒に、オリーブオイル
すりおろしニンニク、塩胡椒、酢
レモン汁、はちみつでマリネにしました。
パスタも、味がしっかり絡んで
美味しく、マリネも丁度いい
酸味で美味しくできました✌️
冷製パスタはあえて余り
好んで食べないのですが、たまに
食べたら美味しく感じましたwww
しま