こんばんは😊
今日は雨のせいか、肌寒く人肌が
恋しくなります🩷
旦那様は、夜ご飯は終わりましたか?
私の昨日の夜ご飯は…
カツオの韓国風漬け丼
キャベツと塩昆布
春雨サラダ
(カニカマ、胡瓜、わかめ、春雨)
豚汁
でした。
この間は、イサキの漬け丼を作ったので
今回はカツオで、韓国風にしました😁
酒、みりん、醤油、コチュジャン
豆板醤を火にかけて、アルコールを飛ばして
冷めてから、カツオを漬けました。
カツオの甘みと、ちょっと辛いタレで
ご飯が進みました🤤
これで、お客様から頂いたカツオも
きれいに全て完食しました✌️
あ〜束の間の贅沢でした🤤
しま