こんばんは😊
冷える夜、暖かくしてますか？
温かい物を食べてますか？
私の昨日の夜ご飯は…
あさりとしめじの炊き込みご飯
酢の物(前日の残り)
茶碗蒸し
お味噌汁(株なめこ、舞茸、えのき
豆腐、葱)
でした。
炊き込みご飯は、冷凍の剥きあさりを
使って、生姜、しめじ、刻み昆布
白だし、水で作りました。
白だしのみの味付けですが、生姜と
昆布とあさりの出汁も効いて
美味しくできました。
茶碗蒸しの具材は、カニカマと
枝豆を入れてます。
どうです？ このプルプル感😆
我ながら、上出来😁✌️
今日の寒さなら、お鍋のぐつぐつ感の
方が、温まる気持ちになれますよね😅
そしてすみません、アップ出来る
サイズの関係で、今回は茶碗蒸しの
プルプル感が切れてる状態になって
しまいました😔
しま