明日？本日もお会いできる方よろしくお願いします🙇♀️事前予約本当に嬉しいです。楽しみにしてまーす♪
今回は閉じないカツ丼いただきました。
店の場所は地下鉄半蔵門線水天宮前駅から徒歩2分という好立地にあります。以前からSNSでインパクトのある看板や店名が気になっていました。店舗名はなんと『＃カツ丼は人を幸せにする』です。
ランチに一人で水天宮前店に入店おじゃましました😘🥰たしか扉が幸せの扉でした^_^
ランチメニュー券売機から「とじないカツ丼」を注文し、さらに追加で奥久慈卵黄をトッピングしました。
まず、お店の雰囲気はとても居心地が良く、カウンターで落ち着いた空間でランチを楽しむことができました。店内の清潔さやスタッフの対応も良く、一人でも気軽に入れる雰囲気でした。
しばらくして登場したカツ丼は鮮やかな黄色いふわふわの卵に揚げたてのこんがりとんかつがドカン^_^
カツ丼を一口食べると、その美味しさに感動しました。お肉はチルドされているそうで一度も冷凍されていないためか、旨味や美味しさがしっかりと残っていました。カットや下味、仕込みにも丁寧さが感じられ、お肉が最高の状態で提供されていることが伝わりました。
特に玉子、カツ、タレのバランスの良さが魅力です。カラッと揚げられたカツの香ばしさと、半熟のスクランブルエッグから広がる和風ダシの香り、そして甘めの醤油ダレが絶妙にマッチしていました。追加でトッピングした卵黄も、まろやかさとコクと甘みを加え、一層幸せな気分にさせてくれました。
生パン粉は少し粗めでザクザクとした歯ざわりが楽しめ、玉子との食感の相性もよかったです^_^
今回もとても幸せなランチタイムでした。皆様も機会があれば幸せの扉開けてみて❣️
#明日出勤です #雑記 #くびれ