先日、錦糸町での勤務がいつもより少し早めに終わったので、久しぶりに自分へのご褒美ランチをすることにしました😊😍🥰 最近、本業も忙しく、💦ちょっと疲れがたまってきていたので、美味しいものを食べて元気をチャージしようと思ったんです。😍🥰🥰
私は物欲はあまりなく、贅沢と言えば美味しいものをいただくこと。🤭🤭それが私にとって最高の楽しみであり、何よりのご褒美です😍😍。だから、趣味としていつも食べログやInstagramに日記のように美味しい体験を記録しています^_^😍🥰
この日はちょうど15時に錦糸町での仕事が終わったので、多くの飲食店が閉まりがちな時間帯でしたが、ショッピングモール内のレストラン街なら開いているはず！😊😊と期待して、錦糸町テルミナの5階へ向かいました😍
いざレストラン街に到着すると、魅力的なお店が並んでいて、ついどこにしようかと迷ってしまいます。😁😆お寿司も焼肉も目に入ってくるけれど、せっかくの贅沢ランチだし、「江戸前うなぎ かわ祥」さんで鰻をいただくことにしました。こちらは先月末にオープンしたばかりで、🤭最近うなぎを食べていなかった私にとって絶好のチョイスです😍😍😍。絶対に元気が出そうです！😆😆😆
鰻重といえば江戸前の技が光るお料理。期待を胸に入店しました🥰😍
メニューを開いて説明を読むと、うなぎは、愛知県三河産の厳選されたものを使用しているそうで、🥰江戸前の技法でじっくりと蒸してから焼き上げるため、ふっくらとした柔らかさが特徴だとか。楽しみ😋
待望の鰻重が目の前に登場した瞬間、蓋を開けると香ばしい香りがふわっと広がり、秘伝のタレがかかった蒲焼きが見るからにふっくらとキラキラと輝いてみえます。一口いただくと、しっかりと蒸されたうなぎのふんわりした食感と、口の中でとろけるような柔らかさが絶妙で、秘伝のタレの深みのある甘さがうなぎを引き立てています。このタレの絶妙な甘いコク、鰻の脂の旨みとご飯が絶妙にマッチして、何度も噛みしめるごとに幸せが広がっていく感じがします。エロの絶頂と同じ🥰😍頭の中ドーパミンで溢れてます🥰😍
おかげで心も体もリフレッシュできました。忙しい日々の中でこうした贅沢を楽しむことで、また頑張ろうと思えるエネルギーがわいてきます。🥰👍💪
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