先日、無性にパスタが食べたくなり、ランチでふらりと訪れたお店がとても素敵だったのでご紹介します。場所は三越前駅から徒歩3分の「PASTAVOLA 日本橋」。おしゃれなカウンター席が目に入り、明るい女性スタッフと女性シェフが切り盛りしている雰囲気に惹かれて入店しました。🥰😍
店内は一人でも気軽に楽しめるスタイリッシュなカウンター席が印象的。テーブル席もあり、少人数での食事にもぴったりです。何より、モチモチの生パスタが魅力的で食欲をそそられます。
今回注文したのは、土曜日限定のランチセット（2,000円）。前菜3品と選べるパスタが付いたお得な内容です。前菜には、スモークサーモンのサラダ、牛蒡とツナのサラダ、ケッパーを効かせた一品が登場。それぞれ丁寧に作られていて、特にスモークサーモンのサラダは新鮮なサーモンと爽やかなドレッシングの組み合わせが絶妙でした。
メインのパスタはアマトリチャーナをチョイス。期待を裏切らないモチモチの生パスタに、トマトの酸味とベーコンの塩気が絶妙に絡み合い、濃厚なソースがたまりません。一口ごとに幸せを感じる味わいでした。😍
丁重に作られた前菜とモチモチパスタが癖になる味わいの素敵なお店でした。次回は別のパスタやデザートも試してみたいと思います。ご馳走様でした！🥰👍