先日、寒さに誘われてラーメンが恋しくなり、錦糸町の「なりたけ TOKYO 錦糸町店」に行ってきました。こちらは千葉県発祥の背脂たっぷりなこってりラーメンで有名なお店です。🥰😍
店内に入ると、まず券売機で食券を購入します。味噌ラーメンも気になりましたが、今回は醤油ラーメンを選択😛。さらに、サイドメニューの餃子も美味しそうだったので、一緒に注文しました。😍😍
しばらくして運ばれてきたラーメンは、もやしがたっぷり盛られ、スープの表面には背脂が浮かび、白濁した見た目が食欲をそそります。スープを一口飲むと、醤油の香ばしさと背脂の甘みが絶妙で、濃厚ながらもまろやかな味わいです😛。麺は中太でコシがあり、スープとの絡みも抜群。トッピングの半熟卵は、黄身がとろりとしてスープと相まってさらにまろやかさを引き立てていました。🥰🥰
一緒に注文した餃子は、皮がパリッと焼かれ、中の具材はシャキシャキとした食感が楽しめるジューシーな仕上がり。ラーメンとの相性も良く、大満足の一品でした。
寒い季節には、こってりとした背脂ラーメンが体を芯から温めてくれますね。背脂の量は調節可能なので、お好みに合わせてオーダーできるのも嬉しいポイントです。^_^