今日は昨日一晩塩麹に漬けておいた胸肉を低温調理中63度で1時間15分で挑戦中温度と時間を変えるとまた色々と変わるから難しい！！！だけど本当にプレゼントしていただいて嬉しかった（ ; ; ）ずーっと大切に使いますみゆう
