ひとり行動になると
羽根を伸ばす為に
腕まくりを始めます。
エンジン全開
フルスロットル。
生レンタルの狂犬
レイコの本領が
発揮されます。
秋田市民市場内での
朝食トップバッター
支那そば 伊藤さん。
わたくし
ラーメンの世界は、チンプンカンプン。
繁華街にある
地元密着型の
ラーメン屋さんには
〆に
行ったりしますが
目的は
おつまみとお酒がメイン。
家系、二郎系という言葉は
知っていても
残念ながら
仙台市内にある
ほとんどのチェーン店に
１度も行った事がありません。
例えば
町田商店さん、伊藤商店さん
山岡屋さんなど。
ラーメンオンチですが
秋田にお住まいの方々が
口にしているもの
してきたもの
歴史を、知りたい。
食券を購入して
厨房前の
カウンター席に座りました。
ちょっと
ラーメン屋さんは
慣れていないから
どうしたら良いのか
照れてしまう。笑
１番小さいサイズの
しょうゆラーメンを
いただきました。
あっさりとした
優しくて
お子様やお年寄りまで
皆さんにも好かれるお味
これが
秋田、十文字系の
ラーメンと言うのでしょうかね。
画像を見直していたら
確かね
チャーシューが
かなり美味しかった記憶があります。
お店の方も本当に優しくて
居心地の良いお店でした。
秋田の
御当地ラーメンに
触れ合えて
嬉しかったです。
お次は
お隣りにある
いちばん寿司さんへ。
写真は
これしか撮っていないようでしたが
６皿くらい
いただきました。
秋田美人
壇蜜さんが宣伝をしている品種
サキホコレというお米を
初めて知りましたが
いちばん寿司さんでも
使われていたものです。
何だっけかな
秋田の鱒
いや
はたはた鮨だったかな
そのようなものも
いただいたような。
とにかく
秋田に特化したものを
口にしました。