こんにちわ
先ほどお昼ごはんに
豚しゃぶぶっかけ蕎麦を頂きました
豚肉に酒、塩を揉み込み
茹ですぎず、ふんわりしっとり豚しゃぶにして
十割蕎麦、油をまとわせ炒めたナス、
大葉、梅肉、白髪ねぎ等と盛り付け
醤油、出汁、アルコール飛ばしたみりんを合わせたつゆをかけて
さっぱりしながらも食べ応えもしっかりある
大満足な蕎麦に仕上がりました
今これをご覧の皆様も
美味しいお昼ごはんをしっかり食べて
素敵な土曜の午後をお過ごしくださいね
こんにちわ
先ほどお昼ごはんに
豚しゃぶぶっかけ蕎麦を頂きました
豚肉に酒、塩を揉み込み
茹ですぎず、ふんわりしっとり豚しゃぶにして
十割蕎麦、油をまとわせ炒めたナス、
大葉、梅肉、白髪ねぎ等と盛り付け
醤油、出汁、アルコール飛ばしたみりんを合わせたつゆをかけて
さっぱりしながらも食べ応えもしっかりある
大満足な蕎麦に仕上がりました
今これをご覧の皆様も
美味しいお昼ごはんをしっかり食べて
素敵な土曜の午後をお過ごしくださいね