こんにちは
作日、鶏もも肉が特売されていたので
今日はお昼ごはんに
和風チキンステーキ丼を作ってみました
鶏もも肉に塩を塗り
キッチンペーパーで包み一晩置いて
余分な臭みや水分を抜き
フライパンで皮目からカリッと焼いて
味ぽんおろしを添えて頂きました
香ばしい皮の食感と
ジューシーで旨味の濃いもも肉を
大根おろしでさっぱりさせて
更には海苔の風味が食欲を刺激
大変美味しゅうございました
これをご覧の皆様は
今日はどんなお昼ごはんを食べますか
こんにちは
作日、鶏もも肉が特売されていたので
今日はお昼ごはんに
和風チキンステーキ丼を作ってみました
鶏もも肉に塩を塗り
キッチンペーパーで包み一晩置いて
余分な臭みや水分を抜き
フライパンで皮目からカリッと焼いて
味ぽんおろしを添えて頂きました
香ばしい皮の食感と
ジューシーで旨味の濃いもも肉を
大根おろしでさっぱりさせて
更には海苔の風味が食欲を刺激
大変美味しゅうございました
これをご覧の皆様は
今日はどんなお昼ごはんを食べますか