こんにちは
昨日の蒸し暑い雨から一転
今日は朝からひんやりしてましたね
なので体調を整えるためにもお昼ご飯に
身体が温まりそうな
和風天津飯を作ってみました
ホカホカご飯の上に、白だしとマヨネーズを混ぜて半熟に焼いた卵を乗せ
しめじ、水、和風出汁、醤油、酒、片栗粉を煮てあんかけにしました
優しい味わいのトロリとしたあんと半熟卵は
ご飯との相性も良く
食べ終わる頃には
身体がポカポカになってました
美味しかった〜
そんな私、本日このあと
15時〜21時上がりの出勤を予定しております
もしご縁がありましたら
少しでもお相手頂けると嬉しいです
貴方様のお誘いを
心待ちにしております