こんにちは
昨夜スーパーで
鶏もも肉が特売されていたので
お昼ご飯に
照焼きチキンの親子丼を作ってみました
温かいご飯に、マヨネーズと塩胡椒を混ぜ
ふんわり焼いた卵を乗せ
塩胡椒で下味を付けたもも肉をこんがり焼いて
醤油、みりん、酒を混ぜたタレを絡め照焼きにして
大葉と一緒に添えました
香ばしく甘辛い照焼きチキンは
それだけで食欲を刺激
卵と一緒に口にいれるとまろやかさも合わさり
めちゃめちゃご飯が進み
最後のご飯ひと粒まで
大変美味しゅうございました
そんな私
本日このあと
15時〜21時上がりの出勤を予定しております
もしご縁がありましたら
お気軽にお誘いくださいね
貴方様にお逢い出来るのを
楽しみにお待ちしております