こんにちは
ここのところどれをとっても
高騰していたスーパーの食材たち
最近やっと。例年の価格に値下がりした物も出てきてホッとしています
という事で
土付きごぼうと、鶏もも肉がお安く買えたので
今日はお昼ご飯に
鶏五目ご飯を作ってみました
洗った米、水、醤油、酒、みりん、和風出汁
鶏、人参、椎茸、薄揚げ、ささがきにして水でアク抜きしたごぼうを入れ炊飯
炊き上がりに少しのごま油で香り付けしました
ごま油の香りとつややかさは食欲をそそり
鶏やごぼうの旨味が染みて、おこげが嬉しいご飯は
コクがありながらも優しい味わいに
大変美味しゅうございました
今これをご覧の皆様も
美味しいお昼ご飯をしっかり食べて
午後からもお元気にお過ごしくださいね