こんばんは
今宵は晩酌に
以前、佐世保の物産展で購入した
くじらの刺身(冷凍)を頂きました
お酒のお供にという事で
あえて薬味をたっぷりにして
九州の甘い醤油と、ここには写ってませんが柚子ポン酢も用意しました
久しぶりに食べたくじら刺身は
私が子供の頃に食べていた物より
ほとんど臭みも無く
赤身の旨味がたまらなく美味しかったです
それでは、もう少し呑みますね
(シメには豚汁を用意してます)
こんばんは
今宵は晩酌に
以前、佐世保の物産展で購入した
くじらの刺身(冷凍)を頂きました
お酒のお供にという事で
あえて薬味をたっぷりにして
九州の甘い醤油と、ここには写ってませんが柚子ポン酢も用意しました
久しぶりに食べたくじら刺身は
私が子供の頃に食べていた物より
ほとんど臭みも無く
赤身の旨味がたまらなく美味しかったです
それでは、もう少し呑みますね
(シメには豚汁を用意してます)