こんにちは
先日、セブンイレブンで
エリックサウス監修『シュクメルリ』を頂きました
シュクメルリとはジョージアの郷土料理で
世界一にんにくを美味しく食べれると言われるほど
クリームとたっぷりなガーリックソースで鶏肉を煮込んだ料理です
以前に松屋さんが限定で販売されていた時に食べ損ねたので
今回セブンが出してくれて歓喜しました
ただ、エリックサウス監修という事で
スパイシーに炊き込んだバスマティライスと合わせているのでインドとジョージアのミックス風に
チーズやバターのコクとブイヨンの旨味のクリーミーなスープはかなり塩胡椒も効いていて
それらが柔らかな鶏と絡み
チキンクリームシチューみたいで美味しいです
もちろん
にんにくの香りと味が強力にきます
食べる場所とタイミングを選ぶので
私は自宅で1人の時に頂きました
私にはちょっぴり塩味が濃すぎた感じもしますが
ライスと合わせて食べるので有りなのかも？！
食べてみて改めて感じたのは
やっぱり松屋のシュクメルリが気になる
ということ。
どうか再販してほしいものです