こんにちは
3日ほど前から仕込んで置いた
手料理を肴に呑んでます
ハーブとにんにく風味のラムチョップ
エビのピリ辛炒め
お出汁が染みた数の子
カリッと柔らかな田作り
ヘビのカットを施したかまぼこ
さっぱりした酸味のなます
人参の飾り切り煮
めんどいので買ってきた昆布巻
特にラムチョップが
ハーブの香りが食欲を刺激して
肉々しくジューシーで
中々美味しく仕上がりました
というか
縁起物の食材という事で
れんこんチップスも作ってたのに
盛り付け忘れてしまい
別皿で用意
ポリポリ歯応えあって
ええ塩加減で
ビールのつまみにピッタリです
さて、まだまだ呑みますよ