こんにちは
鶏もも肉が特売だったので
今日はお昼ごはんに
テリヤキチキンのパスタ温玉乗せを
頂きました
(温玉が笑っているように見えるのは、レンチンで爆破しないよう爪楊枝で刺したからです)
もも肉に塩胡椒、酒、片栗粉を揉み込み
焼いて余分な油を拭き取り
醤油、酒、みりん、砂糖を合わせたタレで焼いたら取り出して
オリーブオイル、にんにく、残りのタレを合わせたら
茹でたパスタを炒め
先ほどのもも肉、海苔、大葉、レンチンで作った温玉と添えました
甘辛でジューシーな鶏肉と半熟の温玉を絡めたところにパスタを合わせると
そりゃもう最後までフォークが止まらないお味で
大満足なお昼ごはんとなりました
そんな
今日も食欲旺盛な私
今日、このあと
15時〜21時の出勤を予定しております
もしお時間ありましたら
お逢い出来ると嬉しいです
貴方様のお誘いを
心待ちにしております