今日は節分ですね
寿司好きな私は
毎年この日が心から楽しみで
オーガニックや品質、味にこだわった
ちょいと高級スーパーさんで
贅沢な海鮮太巻を購入しました
鮮度の良い8種の具材は
本まぐろ、海老、真鯛、アトランティックサーモン、いか、煮穴子、味付け数の子、いくら醤油漬け
酢飯も米にツヤがありしっとり味もええ塩梅
海苔も色、香りが良く
ほんっまに美味しかったです
幸せ
晩酌には
厄除けにいわしの生姜煮を頂いて
まだまだ節分を楽しむ予定です
これをご覧の皆さまも
どうぞ素敵な1日をお過ごしくださいね