こんにちは
鶏もも肉がお安かったので
今日はお昼ご飯に
照り焼きチキン和風パスタを頂きました
もも肉に酒、塩コショウを揉み込み
片栗粉をまぶしたら
フライパンで焼いて余分な油を拭き取り
醤油、みりん、酒を合わせたタレを絡め一度取り出し
そのフライパンに残りのタレ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を足し
茹でたパスタを炒め仕上げました
甘辛な鶏はジューシーで、その旨味が絡んだパスタに大葉、焼き海苔が合わさり
最後までフォークが止まらない美味しいお昼ご飯に仕上がりました
そんな食欲旺盛な私ですが
本日、15時より
出勤を予定しております
もしお遊びお考えでしたら
どうぞお気軽に
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貴方様のお誘いを
心待ちにしております