スタートからのお誘い
ありがとうございます💖お土産まで！！！
さて、梅干し造りが始まったくるみです🐇
昨年は台風と雨で
毎週のように天気が荒れてた気がする💭
と思って調べたら
台風の上陸がないのは
73年ぶりなんだとか🫢!!
ということで湿度が気になりますが
1年分の梅干しを干していきます🌟
造ると言っても完成している物の
種を抜いて小さくなるまで干すだけ❣️
水分を抜くことによって
旨味が凝縮されて
とっても美味しくなるんです☺️🎶
それに毒消しや防腐効果、
頭痛緩和など様々あります💓
梅酢は流行病に効くそうで
とっても万能なんです🥰
是非、取り入れてみてくださいね🎀
今日は久しぶりの出勤です🎶
素敵な時間を一緒過ごせたら嬉しいな。