遅ればせながら本日の合言葉
「トマト」でございます
名前の割に実はケチャップがそこまで好きじゃないという。笑
ケチャップは酸味と甘みが強い印象なので
酸味控えめコク深め、塩味強めのトマトソースを自分で作ることの方が多いです。
その自家製トマトソースを使って、パスタも自宅で作るのですが何せ洗い物が多くてやんなっちゃいますよね。笑
ワンパンレシピ(一つのフライパンで完結するレシピ)もありますが、やっぱり別々に茹でてあげた方がより美味しい。
「暗殺者のパスタ」なるものも作ってみましたが、ネットでかなり絶賛される割にはあんまり美味しく作れなかったなあ、、
麺を焦がして作るパスタね。あれ簡単と言う割に結構難しかったです。
作ったことある人いる?うまくできた?
パスタは自分で作るのも外食も大好きなのでついつい話が止まらなくなっちゃいますね
本日少し空きありますので問い合わせてみてください
明日もぜひ予約してね!