こんばんは、お兄様方。お疲れ様です
連日昼職出勤で疲れたなぁ…と思っていたのですが、明日からもうお盆休みってお兄様はいらっしゃいますか？
私は13～15は、休み希望書かなかったために三日間とも昼職出勤です
さて、明日ですが13時～24時(受付)で出勤します
何日か日数空いたからか少し久し振り？のような気がします
上記でも書きましたが、少し日数空いたため、ムラムラしてしまっているのです
お兄様と一緒に、楽しいことしたいなーなんて
昼職を終えて帰宅後、夕食を作っていました。今日はこれが食べたくて。、
写真は蒸したナスに、細かく刻んだ胡桃やパプリカを挟んでオリーブオイルで漬けた「マクドゥース」という漬物です。
以前もここで書きましたが、私は出身が中東なんです。(両親の仕事の都合で海外赴任していた時に中東で生まれたので)所謂帰国子女ってヤツで。
日本と中東行ったり来たりの生活をしていたので、中東の料理が恋しくなりたまに作ります。
マクドゥースも私が暮らしていたシャーム地方(レバノン、シリア、パレスチナ、ヨルダン)の料理。ナスと油って相性良いじゃないですか？とっても美味しいんですよ。
お兄様にも一度食べて頂きたい位美味しいのです
では、明日お待ちしております。お時間合うお兄様、ぜひ会いに来て下さいね