ーマサバー
秋サバは特に味がよい。
脂質が極めて豊富で栄養価も高い。
ーカマスー
淡白な味。
塩焼きやフライにすることが多い。
ーワタリガニー
やわらかで甘味もあり相当な美味。
特に卵持ちのメスがうまい。
ータチウオー
身は透明感があり、柔らかく、淡白で上品な味わい。
ーマサバー
秋サバは特に味がよい。
脂質が極めて豊富で栄養価も高い。
ーカマスー
淡白な味。
塩焼きやフライにすることが多い。
ーワタリガニー
やわらかで甘味もあり相当な美味。
特に卵持ちのメスがうまい。
ータチウオー
身は透明感があり、柔らかく、淡白で上品な味わい。