今年の元旦🎍はお友達と横浜で遊んで来ました
まずは、新横浜ラーメン博物館で年初めのラーメンを食べてきました
「博多文福」という福岡で有名な味噌ラーメンのお店だそう
博多と言えば豚骨が有名なイメージですが…こちらの味噌ラーメンも絶品
細目の麺と太めの麺が混ざって違和感なくちゅるちゅるとワシワシのハーモニーがたまらない
味噌がベースのスープのコクと深みも絶品
チャーシューも私好みの赤身中心・脂身控えめで食べ応え抜群
美味しく頂きました
食後は館内をお散歩
このディープで大人の雰囲気を堪能して来ました
またお正月休み明けに行きたいな～