こんにちは、にいなです😊
今日はお昼に私が最近ハマっている「えのき」で作る、とっておきの一品をご紹介しますね。
これを読んだら、きっとお腹も心も刺激されちゃうかも…❤
えのきのバター醤油ソテー🍴✨
まずは、冷蔵庫からえのきを取り出して、スルスルと丁寧にほぐします。
指先に感じるえのきのしっとりした質感がたまらない…❤
そのまま手の中でふわっと広がる香りに、早く食べたい気持ちが高まります。
フライパンを熱して、ジュワッとバターを溶かします。
この時の香ばしい香りが、もうたまりません！
えのきをフライパンに投入すると、シュワシュワッと音を立ててバターを吸い込んでいくえのきたち。
なんて素直で愛おしいのでしょう…。
そこに醤油を垂らすと、「ジュワーッ」と音が立ち、香ばしい香りがキッチン中に広がります。
この瞬間、もう我慢できなくなりそう…❤
えのきがバターと醤油のハーモニーを纏い、艶やかに輝く姿は、まるで美しい宝石のよう。
最後にお皿に盛り付けて、熱々のえのきをひと口…。
口の中でプチプチっとした食感が弾け、バターと醤油の濃厚な味わいが舌の上を踊ります。
香り、味、食感、すべてが絶妙で、体の中からじんわり温まるような幸福感に包まれます❤
簡単に作れるのに、こんなにも満足感があるなんて…えのき、恐るべし！
ぜひ、お兄様も試してみてくださいね。そして、私に感想を教えてくれたら嬉しいです❤
もちろん、「えのき談義」をしながら、次回は私が特製料理を振る舞っちゃう…（笑）
なんて妄想も膨らんじゃいますね！
それでは、午後も素敵な時間をお過ごしくださいね❤