松尾です

昨日挙げようと思ってて忘れてた〜

ちょっと手間をかけて、豚肉の黒酢炒めを作りました

豚肉は予め、塩コショウをして、玉子をもみ込んで、片栗粉をまぶして揚げて置きました。

いわゆる、酢豚みたいな感じで作りました。

ピーマンも有ったけど、万願寺とうがらしが有ったのでそれを入れました

中々美味しかったよ