ミルフィーユって層状になっていて、芸術作品のひとつだと思っています。ミルクレープもバームクーヘンも同じ。


特にミルフィーユ！！
美しいビジュアル。そして非常に脆いスイーツ。見た目のゴージャスさとは違い、繊細で少しの圧でボロボロになってしまう儚さを持ち合わせたスイーツ。


横に倒して食べるといいとよく言われているけどね。






本場フランスは手づかみ！！ ミルフィーユを横に倒し少しフォークで圧をかける。その後に手で持って、サンドイッチのごとく頬張るそうŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

確かにこの食べ方だと、クリームがはみ出すことも、サクサクのパイ生地が飛び散ることもない。






年内中にミルフィーユをキレイに食べてみせますわ！！おほほほほほ⎛;c*•ヮ•⎞
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