こんにちは


作日、鶏もも肉が特売されていたので

今日はお昼ごはんに
和風チキンステーキ丼を作ってみました




鶏もも肉に塩を塗り
キッチンペーパーで包み一晩置いて
余分な臭みや水分を抜き

フライパンで皮目からカリッと焼いて
味ぽんおろしを添えて頂きました


香ばしい皮の食感と
ジューシーで旨味の濃いもも肉を
大根おろしでさっぱりさせて
更には海苔の風味が食欲を刺激


大変美味しゅうございました





これをご覧の皆様は
今日はどんなお昼ごはんを食べますか