こんばんは


スーパーで遅い時間に立ち寄ったら
値下げしたイワシがあったので

水洗いして塩を振り少々時間を置き
臭みをキッチンペーパーで拭いてから
甘辛く生姜煮にしました






そして
そのイワシ煮を肴に

香りの良い伏見の吟醸を頂きました




やや甘さがありながらも
もっちゃりしない
スッキリ呑み飽きない良いお酒でした




それでは

ここまで見てくださった皆様も
素敵な夜をお過ごしくださいね



おやすみなさいです