お仕事おつかれさまです！

昨夜とうとう、念願のモツ鍋作りました

これは真冬に作るものではなかったです

温まるし美味しかったのですが、モツの臭みを取るために冷水で丁寧に洗う工程がもう拷問かなというくらい辛い

毎日がんばって保湿していた指先が、一気にガサガサに戻ってしまいました

もう少し暖かくなったら、また作るかもしれません

次回は週明け、2/24（月）12:00-19:00（受付）参加予定です

祝日参加レアなので、事前予約お待ちしています